«СВЕТЛОЕ»

Светлое нефильтрованное пиво, строго отвечающее требованиям чешских и немецких пивоваров. Это классическое светлое пиво с экстрактивностью начального сусла 11,0% и содержанием алкоголя не менее 4,0 % об., произведенное в соответствии с требованиями ГОСТ 31711-2012. Хорошо осветленное, с ярко выраженным хмелевым ароматом. Достойный представитель классического семейства сортов «Лагер».

Состав: вода, солод светлый ячменный пивоваренный, хмель горький, хмель горько-ароматный, дрожжи пивные.
Экстрактность начального сусла 11,0%
Углеводы не более 4,6 г.
Энергетическая ценность: 42 ккал/100см3
Алкоголь не менее 4,0% об.
Срок годности не более 8 суток

«БАРХАТНОЕ»

Нефильтрованное светлое пиво с экстрактивностью начального сусла 12% и содержанием алкоголя не менее 4,5 % об., произведенное в соответствии с требованиями ГОСТ 31711-2012. Имеет особый неповторимый вкус и приятный янтарный оттенок за счет композиции нескольких солодов, в том числе пшеничного и карамельного.

Состав: вода, солод светлый ячменный пивоваренный, хмель горький, хмель горько-ароматный, дрожжи пивные.
Экстрактность начального сусла 12,0%
Углеводы не более 4,7 г.
Энергетическая ценность: 46 ккал/100см3
Алкоголь не менее 4,5% об.
Срок годности не более 8 суток

«ФАКЕЛ»

Легкое светлое пиво, сваренное по советскому рецепту легендарного краснодарского пивзавода «Факел» в лучших традициях старого доброго «Жигулевского».

Состав: вода, солод светлый ячменный пивоваренный, хмель горький, хмель горько-ароматный, дрожжи пивные.
Экстрактность начального сусла 11,0%
Углеводы не более 4,6 г.
Энергетическая ценность: 42 ккал/100см3
Алкоголь не менее 4,0% об.
Срок годности не более 8 суток
Все сорта нашего пива — нефильтрованные, а значит «Живее всех живых»…

Согласно Технологической Инструкции и  практическому опыту мы имеем следующие показатели:

  • Сроки хранения пива в кег –бочке при темп.   Минус 2 град.Цельсия  — до 90 дней;
  • Сроки хранения пива в кег –бочке при темп.   От 0 до + 5 град.Цельсия  — до 40 дней;
  • Сроки хранения пива в кег –бочке при темп.   От +5 до + 10 град.Цельсия  — до 30 дней;
  • Сроки хранения пива в кег –бочке при темп.   От +20  до + 25 град.Цельсия  — до 20 дней;

Срок реализации пива с момента «подрыва» кег-бочки составляет 8 суток.


Нефильтрованное пиво, в отличие от фильтрованного, имеет более яркий вкус и ароматику.

logo21