«ESSEN»

ЧАСТНАЯ ПИВОВАРНЯ

Идея создания пивоварни пришла к нам в конце ноября 2009 года. Идея родилась на фоне личной симпатии к пиву, и конечно же, перспектив развития бизнеса. Сразу же начался поиск инвестиций для воплощения идеи в жизненную энергию. Изучили рынок, посетили ряд частных пивоварен. В декабре 2010 года создали ООО «Базис», заказали новое европейское оборудование, и в августе 2011 года наша пивоварня сварила первое пиво. В основу бизнеса была заложена концепция высокого качества и неповторимости продукта. Дела, в том, что варить пиво на маленьком заводе — это как собирать эксклюзивную машину на заказ. Здесь, в отличие от больших заводов, можно лучше контролировать процесс. И получать отличное пиво. Большие заводы, в основном, производят пиво среднего уровня. А пиво частной пивоварни имеет свое лицо. Поэтому бизнес идея нашей пивоварни – варить качественное пиво с волшебным вкусом. К вопросу качества подошли основательно- хорошее пиво держится на трех китах: вода, оборудование и совесть пивовара. Но чтобы получить не просто хорошее, а пиво с волшебным вкусом нужно немного магии. Не вдаваясь в подробности, с выбором воды и оборудования скажем только, что для варки нашего пива имеются все необходимые «составляющие» на высоком уровне. А вот история вкуса нашего пива неординарна: однажды, мы познакомились с потомственным пивоваром из Германии, который рассказал секрет приготовления пива с волшебным вкусом, при варке которого используется особое магическое поле. Сказано это было, конечно, в шутку, но… …. из соображений конфиденциальности мы не будем рассказывать подробно о природе магического поля и технологии его применения в нашей пивоварне. Скажем только, что поле имеет нематериальную основу, применение поля магии не нарушает законы нашего государства, а последствия его применения затрагивают только аспекты вкуса… и разве что немного меняется вид из окна.

logo21